Email: pitomnik.dacha@gmail.com
Телефон: +38 (050) 721-40-83, +38 (096) 670-33-71, +38 (048) 702-58-02
Адрес: Одесская обл., с. Нерубайское, пос. НАТИ, ул. Хаджибеевская
Главная Публикации Переносное барбекю своими руками

Переносное барбекю своими руками

4 апреля 2016 г. 21:44

Мангал своими руками, чертежи которого были выполнены собственноручно, под силу сделать любому. Главное — точно знать, чего вы хотите.

Мангал с крышей

Мангал с крышей будет наиболее надежным и удобным в использовании.

 

Существует несколько вариантов устройства барбекю на даче и приусадебном участке. Это может быть стационарный вариант барбекю, выполненный из камня или же переносной мангал, который можно сделать своими руками из металла. Пожалуй, главным отличным от барбекю из камня преимуществом является тот факт, что металлический мангал можно брать с собой в любое место отдыха.

Весят такие конструкции немного, места занимают мало и вполне успешно помещаются в багажнике любого авто. Необходимо отметить, что мангалы из металла бывают разными. Так, например, существуют довольно экзотичные печи барбекю, выполненные с применением художественной ковки. У таких мангалов чертежи являются уникальными, а сами они подчеркивают высокий статус своих владельцев. Такие конструкции делают из металла повышенной плотности, иногда с применением стали. Вес такой конструкции может достигать до 100 кг, поэтому такое барбекю, даже если сделать его из металла, все равно является стационарным вариантом

Особенности переносных конструкций

А вот для мангала, который берут с собой на пикник, внешний вид не так уж и важен. На первый план выходит его способность готовить мясо. Если вы решили сделать мангал своими руками, тогда вы должны заранее просчитать, на какое количество человек вы будете готовить шашлыки. Дело в том, что если вы часто собираетесь большими компаниями, то и мангал вам нужен соответствующий. А если устройство будет небольшим, то готовить еду придется в несколько заходов. Если же вы планируете использовать его только в тесном кругу, то вполне подойдет конструкция меньших размеров.

Также вы должны знать, что переносные мангалы чаще всего делаются из металла толщиной не более 2 мм. Это позволяет существенно снизить вес переносной конструкции, но также и время эксплуатации. В такой модели вам вряд ли удастся разжечь полноценный огонь, так как высока вероятность порчи металла, поэтому вам нужно будет заранее запастись специальным углем для приготовления шашлыков.

Вернуться к оглавлению

Делаем мангал из металла

Схема устройства металлического мангала

Схема устройства металлического мангала.

Перед тем как начинать делать барбекю или мангал из металла своими руками, необходимо запастись достаточным количеством материала и инструментов. Итак, вам понадобятся:

  • лист железа толщиной в 1.5-2 мм (с более толстым листом будет тяжелее работать);
  • болгарка и диски по резке металла;
  • сварочный аппарат;
  • дрель;
  • болты;
  • рулетка.

Ниже приведен чертеж мангала, рассчитанный на небольшую семью из 3-4 человек (Рис. 2). Сделать такой не составит особого труда. Если же вам нужна конструкция побольше, то, набрасывая чертеж, учитывайте следующие факторы. Прикидывая, какое количество шампуров будет находиться одновременно на огне, помните, что расстояние между шампурами должно быть равным около 10 см. А вот расстояние между последним шампуром и боковой стенкой должно быть около 5 см. И еще, каким бы ни был мангал, помните, что он должен помещаться в багажник машины.

Итак, чертежи готовы, материал и инструменты заготовлены. Приступаем к работе по сборке мангала своими руками. Схема и последовательность действий следующие:

  1. На цельном листе металла делаем разметку боковых поверхностей и дна.
  2. При помощи болгарки вырезаем детали каркаса.
  3. Используя сварочный аппарат, свариваем крайние поверхности боковых стенок и днище.
  4. Чтобы улучшить процесс горения углей и облегчить поступление к ним воздуха, дрелью делаем перфорацию на дне и стенках мангала.
  5. Ножки делают из оставшейся части металла, для большей жесткости их сгибают в виде уголка. А крепление осуществляют при помощи болтов. Это и является особенностью сборной конструкции.

 

Если у вас нет возможности использовать сварку, вы легко можете заменить ее на крепление болтами. В этом случае внесите в чертежи небольшие изменения и во время нанесения разметки на металл прибавьте к готовым эскизам 2-3 см. Во время сборки конструкции своими руками эти лишние 2-3 см образуют «нахлест» на следующую деталь каркаса, тем самым позволяя ее скрепить болтами.